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誕生日の朝ご飯に☆オートミールとレーズンのザクッとクッキーで感謝を

Ocookies
今日は私の○回目の誕生日です。

○年前の8時過ぎに誕生させていただきました。
生んでくれた母に感謝し、また育て上げてくれた両親にも感謝です。
そして今日までいろんな事がありましたが、無事に生活させていただけて本当に感謝です。

そして何より、今自分の中ですごく大きなヴィジョンを持ててることにも喜びを感じています。
自分が本当に心から好きな料理というものに出会えたこと。。。。
この料理との出会い、、、そして自分のヴィジョンをこれからも大切にしていきたいです。
またこのblogを通じて出会うことのできた多くの方にも感謝しています。

どうぞこれからもよろしく御願いします。o(_ _)oペコッ

blogといえば、、今朝発覚したうれしい事実!!
大好きな うーらちゃん も今日お誕生日なんだそうです。(←一緒なんです〜;:゙;`(゚∀゚)`;:゙)
おめでとうheart04うーらちゃん。

そんなありがたい誕生日の朝ご飯に、カラダにも喜びを感じさせてくれる大好きなものを前日に焼いて用意しました。
それは、、、『オートミールとレーズンのクッキー』
材料はオートミールとレーズン、全粒粉、ベーキングパウダー、菜種油、豆乳、メープルシロップ。

それを混ぜ合わせ、薄く広げて170℃で20分焼いたものなんです。

レーズンは昔から大好きなドライフルーツ。
そのまま噛み締めても甘みが十分ある素敵な食べ物。
それをザクザクッとしたオートミールと合わせて噛む喜びいっぱいのクッキーにしました。

そのクッキーにホット豆乳と豆乳ヨーグルトで作るバナナヨーグルトで朝食を楽しみました。

大好きなメニューで一日をスタートできてとっても幸せです。

今日は今からパートに出かけてきます。
帰って着たら母がケーキを用意してくれてるそう、、、なんとも楽しみです。

皆さんは素敵な祝日をお過ごしくださいね。



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コメント

NAOKOさん お誕生日おめでとうございます~♪

本当にNAOKOさんは、お料理が好きなんだと思います。
料理は、愛ですもんね。
NAOKOさんの周りには、愛がいっぱいです。
これからも素敵なお料理を楽しみにしています。

投稿: カンチ | 2008年12月23日 (火) 14時45分

カンチさんへ
こんにちは〜。
本当にうれしいコメントありがとうございます。
料理などによってだれかを少しでも癒せるようなそんな人になりたいですね。
これからもそんな物を生み出していきたいです。

投稿: NAOKO | 2008年12月23日 (火) 15時02分

NAOKOさん♪

お誕生日おめでとうございます!
しっかり前の日から準備していたなんて
ステキ~~!なんだか読んでるだけで
すがすがしい気持ちになりましたよ~。

ほんとにお料理大好きなんですね~♪
そしていろいろなお料理のお仕事もされてて
凄いです♪
すてきな1年になりますように☆☆

投稿: vivera | 2008年12月23日 (火) 23時58分

viveraさんへ
おはようございます。
そしてありがとうございます。
うれしいです。
本当に料理に出会えて幸せなんです。
そしてこうやって料理を通じてお知り合いになれた方々も大切なご縁。、、
これからも仲良くしてくださいね。

投稿: NAOKO | 2008年12月24日 (水) 05時16分

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