中身は何！？週末にみんなで楽しむたこ焼きはいかが！？

関西（←大阪！？中心？）の家庭にあるもの。。。
たこ焼きプレート！！

もちろん我が家にもたこ焼きプレートあります〜。
ガス台専用のものと、ホットプレートのもの。。
２枚も。。。あはは

今回はホットプレートのたこ焼きプレートを使ってたこ焼き〜。
基本の生地を作って、中身はみんなの好きなものをいれて楽しんじゃいましょ〜。

基本のたこ焼き生地
薄力粉　２００g
スキムミルク　大さじ２
ベーキングパウダー　小さじ１
塩　小さじ１／３
砂糖　少し
卵　３個
醤油　小さじ２
だし汁　900cc

作り方　
１　薄力粉とベーキングパウダーをふるっておく。
２　溶き卵にだし汁、醤油を加えてよく混ぜる。
３　２に１と砂糖、塩、スキムミルクを加えて生地を作る。

たこ焼きプレートを温めて、油をぬって、、、。
生地を流し込み。。。
タコ。紅ショウガ、ネギ、天かす、キムチ、こんにゃくなどお好きな具材を入れて。。。

生地の周りが固まってきたら竹串などで生地をひっくり返していきます。

ココでポイント〜。
生地が柔らかいうちにさわっちゃうと形が崩れちゃうので要注意です。

くるんとまわしたら裏側もこんがり焼いて出来あがり〜。

ころんとかわいいたこ焼きのできあがり〜。
ソースとかつお節！！で王道のおいしさ！！
またポン酢とネギで〜〜。
だし汁で〜明石焼風に〜。

いろんな楽しみで味わってくださいね〜。

みんなでワイワイ。。この週末や年末に楽しんでみてくださいね〜。

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