豚のパン粉焼きをオーブンでこんがり〜サクサクっと。

先日のシチューのときのメイン料理。。
シチューの後ろにひっそりとたたずんでいたそのメインの正体は、、、、『豚のパン粉焼き！！』でした。
今回は本当に簡単にそしておいしくヘルシーに出来ちゃいます。
その理由は、、、、マヨネーズとオーブンです。

今回は少し薄めの豚の生姜焼き用のお肉を使いました。
そしてマヨネーズはカロリーハーフを。

作り方も簡単で、でも味わいは、、『これおいしいよ〜』と家族にOK印をもらった一品に〜。
もちろんshionも一瞬で完食してくれたお料理でした（＾＾）

材料
豚の生姜焼き用のお肉　４枚
マヨネーズ（カロリーハーフ）　適量
塩　少々
黒こしょう　少々
パン粉　適量

作り方
１　マヨネーズに塩、胡椒を加えてよく混ぜる。
２　豚肉にマヨネーズをぬり、パン粉をまぶしていく。
３　オーブンを200℃に予熱しておく。
４　天板に豚肉を並べ、予熱したオーブンで２０分焼く。

本当にパン粉をつけてオーブンに入れるだけなのに、、、こんがりジューシーに仕上がってくれました。
パン粉の色加減で途中一度ひっくり返して焼いてもらうとまんべんなく色づいておいしく見えますよ。
お好みでレモン汁をかけてもさっぱりおいしく頂けますよ〜。

オーブンで作るサクサクジュ〜シ〜なパン粉焼き、よければお試しくださいね〜。

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