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カリカリポテト添え茄子巻きハンバーグ

Nasuhanba
お野菜たっぷりなハンバーグのご紹介。

ハンバーグの生地の中にもその周りにもお野菜たくさんで子供さんにもオススメなハンバーグ。

ハンバーグの生地の中にはみじん切りにした玉ねぎと人参。
そしてハンバーグを茄子で包み込むように巻いて、、、最後にトッピングに新ジャガ芋作ったカリカリポテトを添えてみました。

ハンバーグ生地に野菜を加えることで人参や玉ねぎもおいしく食べれて、茄子もハンバーグの肉汁をたっぷり吸ってジューシーに!!

そして最後のこのカリカリポテトの食感でどこからでもおいしく楽しく味わえちゃいますよね。

野菜が苦手なお子様も少しは楽しんで食べてもらえるようなハンバーグに仕上がったかな!?
shionは素早く完食でした。

茄子を残すかなって少し心配だったのですが、茄子も完食!!
やっぱり肉汁をたっぷり吸ってジューシーになった茄子は美味しかったんでしょうね!!

詳しいレシピは後日upしま〜す。
ぜひお試しを〜。

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