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お誕生日のお祝いメニューは

Pan1
shionのお誕生お祝いの夕食メニュー。

何にしようかな〜って悩んだ結果。。。。
『手作りハンバーガー!!』に決定flair

まずはバンズ作り。
強力粉にドライイースト、バター、牛乳、砂糖、塩を加えてこねこね。
発酵させて、成型して、また発酵。
そして卵黄を塗って焼き上げ〜。

Pate
焼いてる間にパテ作り。
合い挽き肉にみじん切りの玉ねぎ、パン粉、卵、ナツメグ、塩、胡椒、牛乳。
玉ねぎを炒めてからボールに材料を入れてコネコネ。。。
平べったい丸形にして、よく空気を抜いて・・・オリーブオイルをひいたフライパンで両面こんがり焼いて。

Pan3
パンが焼きあがったら、半分に切って、レタス、パテ、トマト、ケチャップ、マスタード(大人だけ)を入れてサンドしたらハンバーガーの出来上がりです。

shionにはお誕生日のお祝いの旗をさして。。。
サイドには野菜のサラダを添えて、お誕生日ディナーの出来上がり。

両手で持ってがぶりとかぶれるぐらい大きく成長したんだねhappy02
なんて思いながら夕食時にハンバーガーを美味しそうにほおばってくれるshionを眺めてました。
今からもっと成長していくんだろうな〜。
健康に育っていってくれることを願ってるよshine

Span3

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