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がんもともやしの含め煮

がんもともやしの含め煮
お安いもやしを使ってがんもどきと一緒に含め煮にしてみました。

だし汁に醤油、みりん、酒を加えてそこにがんもどきともやし、椎茸を加えて落とし蓋をして煮込んで出来上がり。

もやしからや椎茸からも旨味がでていい味わいになりました。
そんな含め煮をお弁当にもいれてきちゃいました。

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