スコーンは

そしてスコーンは。。。。
ドライ苺を混ぜ込んだストロベリースコーン。
中力粉にてん菜糖、バター、ベーキングパウダー、塩、牛乳、レモン汁、そしてドライ苺をたっぷり。
焼き上がったスコーンの生地から見える真っ赤な苺。
ざっくりしっとり仕上がったスコーンに。
生クリームやサワークリームをたっぷり添えてどうぞ。
飲み物は紅茶など特にミルクティーがおすすめです。
そして定番のオレショコスコーン。
かなりザクホロロっとした仕上がりに。
薄力粉、全粒粉、オートミール、クランベリー、レーズン、オレンジピール、てん菜糖、バター、レモン汁、牛乳の材料で作り上げてます。
このスコーンは蜂蜜とバターをおすすめしてます。
そのマリアージュが一番好きです(^^)

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コメント
キャッ。。とっても美味しそうです~♪♪
苺のスコーンにオレンジ!見た目も違って可愛いですね☆
食感が違うスコーン・・・作り分けられるなんて本当に羨ましいです♪
スコーン・・・しっとりもザックリも好きです~☆☆
いいなー。
レモン汁!入れたことないのですが~nokkoも今度使ってみます!スコーン・・超美味しそうです~☆
投稿: nokko | 2007年3月15日 (木) 10時28分
nokkoさんへ
こんばんわ〜〜。
おいしそうに見えますか!?
わ〜〜い。
苺って甘酸っぱくて生クリームとかそえたらうまうまです(^^)
投稿: NAOKO | 2007年3月15日 (木) 17時29分
スコーンも春色ですね!
苺ものを食べると、もうすぐ春だなーって思います♪
私も苺のベーグル作ろうかな♪
投稿: ちろるちょこ | 2007年3月16日 (金) 08時22分
ちろるちょこさんへ
スコーンも春めいてます(^^)
苺って確かに春が感じられますよね。
苺のベーグルもいいですね〜〜。
なんとく練乳で味わいたいですね〜。
投稿: NAOKO | 2007年3月16日 (金) 09時49分